domingo, 12 de enero de 2014

Comida típica de Chihuahua


Entre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile "chilaca" con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo. 
Cecina,Chihuahua, Mexico

Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompañada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno. 

Carne asada,Chihuahua, Mexico

Entre las bebidas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional tequila.

Sotol,Chihuahua, Mexico






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